Póréhagymás cukkinis pite kecskesajttal
sponsored links
Ez a recept az Erdélyi Konyha szeptemberi számában jelent meg. Hazautazásaink során mindig tele kosárral jövünk vissza: nagyszüleim várkudui kertjébõl sok finomságot hozunk. Ezúttal az otthoni cukkini és póréhagyma kapott fõszerepet.
Hozzávalók (4-6 fõre, 26 cm-es formába):
Pitetészta:
100 g vaj
egy kevés vaj a tepsit kikenni
1 tk só
1 tojás
50 g krémes görög joghurt
150 g tönköly finomliszt
75 g teljes kiõrlésû tönkölyliszt
Töltelék:
200 g reszelt cukkini
100 g póréhagyma (7-10 kisméretû póréhagyma) ...