Ami hagymĂĄbĂłl van, az csak jĂł lehet szerintem. A klasszikus francia hagymalevest imĂĄdom, a fokhagymakrĂŠmleves rendszeres rĂŠsztvevĂľ nĂĄlunk, akkor a pĂłrĂŠhagymĂĄbĂłl kĂŠszĂźlt levest miĂŠrt is hagynĂĄnk ki??? Itt a hĂŠtvĂŠge, a teszt-fĂľzĂŠsek ideje :) 

HozzĂĄvalĂłk: 2 adaghoz

1 pĂłrĂŠhagyma felkarikĂĄzva

1 burgonya kockĂĄra vĂĄgva

1 gerezd fokhagyma

1 dl fehĂŠrbor

4 dl alaplĂŠ

sĂł, bors, kakukkfĂť

tejszĂ­n

Vajon megpĂĄroljuk a pĂłrĂŠt ĂŠs a burgonyĂĄt . RĂĄĂśntjĂźk a bort ĂŠs az alaplevet, beledobjuk a fokhagymĂĄt, fĂťszerezzĂźk ĂŠs miutĂĄn felforrt 20 percig fĂľzzĂźk. Botmixerrel pĂźrĂŠsĂ­tjĂźk ĂŠs tejszĂ­nnel sĂťrĂ­tjĂźk. TĂĄlalhatjuk magĂĄban is, vagy sajtos krutonnal is.

A vĂŠgeredmĂŠny pedig fĂŠrjem szavaival ĂŠlve: "furi, de jĂł", azaz jĂśhet ilyen mĂĄskor is. ;)

sponsored links