Pásztortarhonya gazdagon
sponsored links
Hozzávalók (4 személyre):
2 szelet füstölt szalonna, 1 hagyma, 1 kisebb piros húsú paprika, 20 dkg tarhonya, 50 dkg krumpli, 15 dkg füstölt kolbász, fûszerpaprika, gulyáskrém, só, bors, petrezselyemzöld, zsiradék.
Elkészítése:
A szalonnát apróra vágjuk, majd kevés zsiradékon kiolvasztjuk, hozzáadjuk a tarhonyát, kissé lepirítjuk. A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, belekavarjuk a tarhonyába, összesütjük, a tûzrõl levéve belekavarjuk a fûszerpaprikát és felöntjük annyi vízzel, hogy bõven ellepje. Gulyáskrémmel, sóval és borssal fûszerezzük. A kolbász karikára vágjuk, a krumplit ...