BĂ­zom abban, hogy mindig akad valaki, akinek jĂłl jĂśnnek az Ăśtletek ahhoz, hogyan lehet vĂĄltozatossĂĄ tenni az esetleg unalmas pĂĄrolt zĂśldség-hĂşs ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄst. Természetesen az alapvetĂľ lehetĂľség a kĂźlĂśnféle fĂťszerezés mind a hĂşs, mind a zĂśldség esetében. És a zĂśldség sem csak répĂĄt jelent - bĂĄr ahogy mĂĄr tĂśbbszĂśr emlĂ­tettem, az Ăśnmaga is nagyon sokféleképpen elkészĂ­thetĂľ. Én szeretem a fagyasztott zĂśldségkeverékeket, kényelmes, hogy nem kell 5-6-féle hozzĂĄvalĂłt megvenni, helyettem berakjĂĄk Ăľket egy zacskĂłba.

EzĂşttal Ăşgy emlékszem, egy Ă­nyenc nevĂť keverék volt, amiben - a szinte ĂĄllandĂł ĂśsszetevĂľk - sĂĄrgarépa, borsĂł, kukorica mellett volt még gomba, gyĂśngyhagyma is. Ezt a szokott mĂłdon, kevés olajon ĂĄtforgattam, majd a sajĂĄt levében-gĂľzében megpĂĄroltam. ÁltalĂĄban a fagyasztott alapanyaghoz egyĂĄltalĂĄn nem kell tovĂĄbbi vizet adni. A végén sĂłztam meg egy ...

Folytatás a blogon ... beck.blog.hu/2012/03/27/parolt_zoldse...