Párizsi krém - lúdláb torta
sponsored links
Így együtt, mivel szerintem ennek a tortának az a lényege, hogy benne van a párizsi krém. :) Gyerekkorom óta ez a krém a kedvenc, volt hogy tortát sem kértem, csak egy adag krémet behûtve, meg kiskanalat... Most a kisöcsémék születésnapjára készült két minitorta, tekintve, hogy mindenki tortával ünnepelte õket, elég volt ennyi is a jóból.
Amire különösen büszke vagyok, hogy a másfél évvel ezelõtti szögletes tortáimhoz képest ezek tényleg szögletesek lettek, egészen szép élekkel. Mondtam is, hogy a századik után már olyan rutinom lesz, hogy hajjajj...
A krém amúgy nagyon egyszerû, igazán elronthatatlan. Szépen lehet vele tortát díszíteni és bevonni, jó tortakrémnek, de akik kevésbé szeretik a tömény édességet, azok felhabosíthatják tejszínhabbal, így is remek tortába, vagy akár pohárkrémnek is tálalható.
Hozzávalók a tortához:
8 tojásból kakaós piskótalap
1 üveg meggybefõtt
1 adag párizsi krém
5 dkg csokoládé a csíkozáshoz
Hozzávalók a krémhez:
2 dl tejszín (elég a fõzõtejszín (10% zsírtartalom) is) ...