A szombati vacsora mĂĄr csak nyomokban tartalmazott pĂĄrizsi madĂĄrlĂĄtta hozzĂĄvalĂłt. A finom és jĂł gyorsan fogy, legfĂľképp akkor, ha eleve sem volt sok.

SikerĂźlt vĂĄlasztani egy olyan - ottani sajĂĄtmĂĄrkĂĄs - kék sajtot, hogy az 7 nyelven beszél. Ilyet én még itthon nem ettem, ugyan meg kell mondanom, hogy a felsĂľ kategĂłriĂĄt mostanĂĄban nem kĂłstoltam, de ez, amelyikrĂľl szuperlatĂ­vuszokban kell beszélnem, az ottani legolcsĂłbb volt. Ennyi - mindenki gondoljon errĂľl azt, amit szeretne. Én is gondoltam.

A szombati tĂĄrcsĂĄn sĂźtés hĂşs eleme a néhĂĄny szelet csirkemellen kĂ­vĂźl mi mĂĄs lett volna, mint a csĂĄszĂĄr (én kérek elnézést). MĂĄskor sem szoktam vastag szeletre vĂĄgott csĂĄszĂĄrt venni, de ez a mostani olyan vékonyra volt vĂĄgva, mintha tripla bacon szelet lenne. Ezért is vĂĄsĂĄroltam meg, mert a hideg idĂľ gyorsan elviszi a meleget a faszénparĂĄzs felĂľl, a vékony hĂşs gyorsabban ĂĄtsĂźl. Így is lett.

A pĂĄcot mĂĄr csukott szemmel a tĂĄl és a kanĂĄl egyedĂźl is elkészĂ­ti: olĂ­vaolaj, szĂłjaszĂłsz, feketebors, mustĂĄr és cecei pirospaprika.

A sĂźtés menetével nem untatnék senkit, max kéthetente megtalĂĄlhatĂł nĂĄlunk.

A kĂśretek varĂĄzslatos vilĂĄgĂĄba viszont ĂĄllandĂł szereplĂľvé lĂĄtszik avanzsĂĄlni a multi-étkezde ihlette ...

sponsored links