sponsored links

Régen sokszor készĂ­tettem pĂĄcolt tojĂĄsokat, vagyis "tojĂĄs befĂľttet". Sajnos a pontos receptet nem Ă­rtam ki abbĂłl a magazinbĂłl, ahonnan az Ăśtletet vettem, Ă­gy lassan a feledés homĂĄlyĂĄba veszett a dolog. De a napokban a Risztorante blogon meglĂĄttam a marinĂĄlt tojĂĄs receptjét és Ăşjra kedvet kaptam az elkészĂ­téséhez. A blogon talĂĄlhatĂł leĂ­rĂĄst vettem alapul, de variĂĄltam egy kicsit az Ă­zekkel, és mindenkinek ezt ajĂĄnlom, mert a variĂĄciĂłk szĂĄma végtelen, csak a fantĂĄziĂĄnk szabhat hatĂĄrokat!

Az alap mindig egy ecetes, cukros vagy éppen sĂłs vĂ­z. Az egyik Ăźveghez most az ecetes lé helyett egy egyszerĂť fehérborbĂłl készĂ­tettem el a pĂĄcot (azt cukroztam és sĂłztam egy kicsit), isteni lett!

A recepthez csak az alapot Ă­rom le, legyĂźnk kreatĂ­vak. (A fenti blogon olvasott mennyiségek nekem 3 tojĂĄshoz voltak elegendĂľek.)

1. ElĂľszĂśr fĂľzzĂźk meg a tojĂĄsokat, majd hĂťtsĂźk le és pucoljuk meg Ăľket.
2. A pĂĄchoz forraljunk fel ecetes, cukros vagy éppen sĂłs vĂ­zet. KĂłstoljuk, legyen aromĂĄs, mert ...