sponsored links

Régebben nem szerettem az olĂ­vabogyĂłt, aztĂĄn meg annyira megszerettem, hogy mindennap meg tudnĂĄm enni, bĂĄrmelyik vĂĄltozatĂĄt. Sokfélét kiprĂłbĂĄltunk mĂĄr, mindenféle Ă­zesĂ­téssel, s egyszer eszembe jutott, miért ne készĂ­thetnék én natĂşr olĂ­vabogyĂłbĂłl, olyat ami az Ăźzletekben nem is kaphatĂł. Most értem el a kivitelezésig, s mondhatom, mĂĄr néhĂĄny nap érlelés utĂĄn nagyon kĂźlĂśnleges, finom. ReceptĂźgyben szétnéztem a neten, hogy hogyan is készĂźl, aztĂĄn egy sajĂĄt Ă­zesĂ­tésĂť vĂĄltozat lett belĂľle. Azért vĂĄlasztottam zĂśld olĂ­vabogyĂłt, mert Ăşgy tapasztaltam, talĂĄn annak a legsemlegesebb, natĂşrabb az Ă­ze, jobban ĂĄtveszi a fĂťszerek zamatĂĄt. Teljes kĂľrlésĂť lisztbĂľl készĂźlt kiflikarikĂĄkkal isteni:)

HozzĂĄvalĂłk: 15 dkg kimagozott zĂśld olĂ­vabogyĂł, 0, 5 dl fehérborecet (nĂĄlam Tokaji bazsalikomos borecet), 1 dl olĂ­vaolaj,1 fej fokhagyma, 1 kis chili paprika, 1 szĂĄl zellerzĂśld, 1 kis csokor bazsalikom, kis csokor ...