Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
PÁROLT KÁPOSZTA
sponsored links
A mai ebéd egészben sült tarja, fõtt burgonya és párolt káposzta.
Szeretjük a káposztát minden formában. Ehhez a húshoz pedig a párolt káposzta illett.
1 kg savanyú káposzta
2 lapos ek. kristálycukor
olaj, nem mértem, de talán 1 dl
õrölt kömény
pici ecet
A savanyú káposztát két vízben alaposan kiáztattam, mert nagyon savanyú volt.
A cukrot a lábasban felolvasztottam, karamellizáltam.
Erre tettem a kinyomott káposztát, olajat, köményt és pirítani kezdtem.
Gyakran kell kavargatni, mert odaéghet.
A végén egy kevés ecetet öntöttem rá és átpirítottam azzal is.
Jó étvágyat!