Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Puncsos tejfölös süti
sponsored links
Hozzávalók:Tészta:
5 tojás, 5 ek cukor, 5 ek víz, 10 ek liszt, pici sütõpor, 3 ek olaj 3-4 ek kakaó
Puding:
1 cs puncs ízû pudingpor, 3 ek cukor, 0.5 l tej
Tetõ:
2 ek cukor, 100 g tejföl
Egy kis hideg tejben elkeverjük a puncs pudingot, és a maradék tejet a cukorral a tûzhelyre helyezzük. A forró tejbe beleöntjük a puding port és pudingot fõzünk belõle.
A tojássárgáját cukorral kikeverjük, vizet és olajat adunk hozzá. A tojásfehérjébõl kemény habot készítünk.
A tojássárgájából kapott krémet óvatosan elkeverjük lisztel, sütõporral és a tojásfehérjébõl készített habbal. A tészta 1/2-át elkülönítjük, és kakaót keverünk hozzá.
Felváltva kanalanként rakosgatjuk bele a világos tészta masszát, és a kakaós masszát.
A tésztára kanállal "rádobáljuk" a megfõzött pudingot.
180°C-nál kb. 30 percig sütjük. Hurkapálcikával átszúrva megnézzük, hogy a sütemény megsült-e (ha a végére ráragad a nyers tészta, akkor még nincs kész).
A süteményre szétkenjük a tejfölös krémet.
Egy kis hideg tejben elkeverjük a puncs pudingot, és a maradék tejet a cukorral a tûzhelyre helyezzük. A forró tejbe beleöntjük a puding port és pudingot fõzünk belõle.
A tojássárgáját cukorral kikeverjük, vizet és olajat adunk hozzá. A tojásfehérjébõl kemény habot készítünk.
A tojássárgájából kapott krémet óvatosan elkeverjük lisztel, sütõporral és a tojásfehérjébõl készített habbal. A tészta 1/2-át elkülönítjük, és kakaót keverünk hozzá.
Felváltva kanalanként rakosgatjuk bele a világos tészta masszát, és a kakaós masszát.
A tésztára kanállal "rádobáljuk" a megfõzött pudingot.
180°C-nál kb. 30 percig sütjük. Hurkapálcikával átszúrva megnézzük, hogy a sütemény megsült-e (ha a végére ráragad a nyers tészta, akkor még nincs kész).
A süteményre szétkenjük a tejfölös krémet.