Puncs mignon
sponsored links
Mióta elköltöztünk nem sütöttem túl sokat....na jó azért a sütõt csak ki kellett próbálnom :-)
De a férjem volt lakótársa megtalált egy fontos kéréssel: sütnék e neki puncs mignont Valentin napra.
A szerelmét szerette volna meglepni ezzel a desszerttel -mivel az a kedvence és itt nem kapható. Ugyan õ megpróbálta (mit meg nem tesz egy szerelmes férfi) de a kukában landolt az egész. Hát persze, hogy sütnék. Ugyan mignont konkrétan még nem gyártottam, de puncs tortát már igen.
Így nekiálltam, kiterveltem mindent hozzá. A sütéssel , betöltéssel nem is volt gond. De a máz.....ajaj, attól nagyon féltem, nem alaptalanul. Ha sûrûre csináltam nem csorgott le, ha hígítottam rajta nem fedett. Új alapanyagokkal dolgozni sosem nyerõ, bár ez itt most a saját bénaságom eredménye lett.
Úgy tudom, hogy a lány nagyon boldog volt tõle...........és ez nekem elég is jelenleg.
Most is Pixie receptjét vettem alapnak, mint ITT tettem.