Pulykanyak pöri... rengeteg sovány hús
sponsored links
Soha nem jutott volna eszembe pulykanyakból pörköltet készíteni, ha nem látom valamelyik Ízõrzõkben az ötletet, ráadásul akkora pulykanyakakat sikerült venni, amik igen hatalmas darabok voltak, bárddal alig bírtam feldarabolni. /Lehet, hogy titokban struccnyak volt ?/ :-)
Egy részébõl jó kis húsleves lett rengeteg zöldséggel, a másik részébõl pedig pörkölt.
Rengeteg sovány hús van rajta, mondhatom, nagyon kiadós ebéd, így köret nélkül csak salátával meg nem is hizlal, na szóval többször lesz a repertoáron párolt zöldségekkel, salátákkal.
Receptet nem írok, mindenki tudja, hogy kell egy pörköltöt elkészíteni, meg egy fejes salátát is :-)