sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg tisztĂ­tott zĂśldbab, 50 dkg héjĂĄban fĂľtt burgonya, 0,5 dl olaj, 30 dkg pulykamell (csirkemell), sĂł, ĂľrĂślt bors, 2 gerezd fokhagyma, 3 dl tejfĂśl, petrezselyemzĂśld a szĂłrĂĄshoz. A tepsi kikenéséhez , beszĂłrĂĄsĂĄhoz: olaj, zsemlemorzsa.

ElkészĂ­tése:
A tisztĂ­tott zĂśldbabot 2-3 centis darabokra vĂĄgjuk, majd a sĂłs vĂ­zben roppanĂłsra fĂľzzĂźk. LeszĂťrjĂźk, lecsepegtetjĂźk. A héjĂĄban fĂľtt burgonyĂĄt meghĂĄmozzuk, vékony karikĂĄkra vĂĄgjuk. A pulykamellet sĂłval borssal befĂťszerezzĂźk, rĂĄrakjuk a zĂşzott fokhagymĂĄt és jĂłl Ăśsszekavarjuk, majd forrĂł olajban mindkét oldalĂĄt megsĂźtjĂźk. Nem szabad ...