Kicsit le egyszerĂťsĂ­tve készĂ­tettem el ezt a fantasztikusan finom étket. MéltĂł rĂĄ, hogy akĂĄr az Ăźnnepi asztalra is kerĂźljĂśn, de hétvégi ebédként is megĂĄllja a helyét.

Nagyon nincs mit mondani rĂłla, finom...

Fél kg pulykamellet felszeleteltem, mintha rĂĄntanĂĄm. BesĂłztam, borsoztam és fokhagymĂĄt zĂşztam rĂĄ, kevés olajat ĂśntĂśttem rĂĄ, majd mĂĄsnapig hĂťtĂľbe tettem.

A hĂşst is és a gombĂĄs ragut is mĂĄr érdemes reggel megcsinĂĄlni, hogy minden kihĂťljĂśn mire Ăśssze ĂĄllĂ­tjuk.

Így én is korĂĄn forrĂł serpenyĂľben a hĂşsok mindkét oldalĂĄt hĂ­rtelen megsĂźtĂśttem, majd félretettem hĂťlni.

EzutĂĄn a gombĂĄval foglalkoztam...

Egy fej vĂśrĂśshagymĂĄt megtisztĂ­tottam és kevés olajon Ăźvegesre pĂĄroltam, majd erre rĂĄdobtam a tisztĂ­tott aprĂłra vĂĄgott shampion gombĂĄt. Kicsit ĂĄt forrĂłsĂ­tottam, sĂłztam, borsoztam, és egy minimĂĄlis tĂśrt paprikĂĄt szĂłrtam még rĂĄ. Kevés vĂ­zzel felĂśntĂśttem és ...

sponsored links