Mindig azt gondoltam, hogy az amerikai keksz alaprecepttel az egyik legfinomabb keksz készĂ­thetĂľ, amit csak eddig kĂłstoltam, de ez a kis huncutsĂĄg rĂĄcĂĄfolt, mĂ­g elĂľbbi inkĂĄbb ropogĂłs, keményebb, ez utĂłbbi omlĂłs és puha.

Egyik éjjel az internetet bĂśngésztem az aktuĂĄlis hĂ­reket olvasgatva, amikor megakadt a tekintetem a vegĂĄn keksz fĂľcĂ­men. A zĂśldséges fasĂ­rtokat mindig tojĂĄs nélkĂźl készĂ­tem, de eszembe sem jutott ezt kiprĂłbĂĄlni keksz esetében.

ErĂľt vettem magamon, az elsĂľ prĂłbĂĄnĂĄl szĂł szerint kĂśvettem a leĂ­rĂĄst és az eredmény egészen meggyĂľzĂľ lett...

A bemutatott recept alapja is innen ered, egészen kicsit mĂłdosĂ­tottam benne, hogy még inkĂĄbb kedvenc lehessen, természetesen az Ă­zesĂ­tés egyéni, bĂĄtran variĂĄlhatĂł.

MOGYORÓS-CSOKIS COOKIE 20 db

24 dkg liszt (teljes kiĂľrlésĂť tĂśnkĂśly)

12 dkg cukor (nyers nĂĄd)

1/2 csomag sĂźtĂľpor (foszfĂĄtmentes) ...

sponsored links