A felesĂŠgemmel mĂĄr ĂŠvek Ăłta csak hĂĄzilag elkĂŠszĂ­tett hamburgert eszĂźnk, ami eddig abban nyilvĂĄnult meg, hogy magunk kĂŠszĂ­tettĂźk el a hamburgerhez a hĂşspogĂĄcsĂĄt, magunk aprĂ­tottuk a zĂśldsĂŠgeket, ĂŠs magunk pakoltuk bele az eddig boltban vett puffancsokba a cuccot. Azonban a puffancs ĂĄra egyre magasabbra kĂşszik, ĂŠs egyre levegĂľsebb, egyre kevesebb benne a tartalom. EzĂŠrt Ăşgy dĂśntĂśttĂźnk, megprĂłbĂĄljuk a puffancsot is mi magunk elkĂŠszĂ­teni. A felesĂŠgem talĂĄlt is egy jĂł receptet a neten, amit a napokban ki is prĂłbĂĄltunk...



Az eredmĂŠny pedig felĂźlmĂşlt minden vĂĄrakozĂĄst, mert boltbĂłl, vagy pĂŠksĂŠgbĂľl mĂŠg ilyen finom puffancsot nem ettĂźnk. El is hatĂĄroztuk, hogy ezentĂşl ezt is magunk kĂŠszĂ­tjĂźk, mert azon felĂźl, hogy tĂśbbszĂśr ĂĄt kell gyĂşrni ĂŠs pihentetni, nem egy nagy ĂśrdĂśngĂśssĂŠg. RĂśgvest kĂŠszĂ­tettĂźnk is frissen hamburgerbe valĂł hĂşspogĂĄcsĂĄt, ĂŠs aznap friss hamburger volt a menĂź...

Az ĂśsszetevĂľket gyĂşrjuk Ăśssze alaposan, majd 20-25 percig konyharuhĂĄval letakarva pihentessĂźk. EzutĂĄn gyĂşrjuk ĂĄt a tĂŠsztĂĄt ĂŠs Ăşjabb 20-25 percig pihentessĂźk. Osszuk 8-10 egyenlĂľ rĂŠszre a tĂŠsztĂĄt ĂŠs formĂĄzzunk zsemlĂŠket. Ezeket helyezzĂźk szilikonos sĂźtĂľpapĂ­rral kibĂŠlelt tepsibe, ĂŠs kenjĂźk meg tojĂĄssal (ĂźssĂźnk fel egy tojĂĄst, ĂŠs keverjĂźk el az egĂŠszet egyben, mintha rĂĄntottĂĄhoz kĂŠszĂźlnĂŠnk elĂľ). KelesszĂźk, 35-40 percig majd kenjĂźk le ismĂŠt a felvert tojĂĄssal. Ezt kĂśvetĂľen 190 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 12-15 perc alatt sĂźssĂźk kĂŠszre.

Ha egyszer elkĂŠszĂ­ti valaki ezt a finomsĂĄgot, valĂłszĂ­nĂťleg mindig maga fogja kĂŠszĂ­teni, mert nem is lehet a boltihoz hasonlĂ­tani. Mindenkinek kellemes puffancs sĂźtĂŠst kĂ­vĂĄnunk. :-)

sponsored links