Provence-i fûszerkeverék
sponsored links
A fûszernövények imádják ezt a meleget, feltéve ha kapnak vizet. Kapnak:-) Ezért bõségesen megjutalmaznak finom zsenge hajtásaikkal, virágaikkal.
Amíg zsengék és nem borultak virágba, addig szoktam gyûjteni, szárítani belõlük.
Persze van akinek pont a virágjára "fáj a fogam":-)
Van amit csokorba kötve megszárítok, majd összemorzsolok és úgy pakolom csinos üvegekbe.
Van amit megszárítok csokorba kötve és utána leveleire szedem, úgy tárolom.
Van amit eleve apróra vágok, szirmokra bontok és úgy szárítom meg.
Szoktam fûszerkeverékeket is készíteni, klasszikusokat és saját ízvilágút.
Hû imádom ezt a bõséget, imádok a fûszerekkel alkotni, ez az én világom...ecetek, párlatok, kivonatok, teák, fûszerkeverékek, olajok, krémek, vajak, sók, cukrok, mézek....
elképesztõ mit összetudok kreatívkodni.
Mindenhol szárad valami, vagy feldolgozásra várnak, mindenhol üvegek tornyosulnak, csomagolásra ...