Provanszi flekken
sponsored links
Hozzávalók:
4 nagy szelet ujjnyi vastag, kicsontozott sertéstarja, provanszi fûszerkeverék, só és törött fekete bors ízlés szerint.
Elkészítése:
A parázs fölé tett rostélyt a szalonnadarabbal többször egymás után átdörzsöljük.
A húst legalább 1 nappal elõbb befûszerezzük. A megfûszerezett hússzeleteket egymásra rakjuk, és alufóliába vagy folpack fóliába csomagoljuk. Az étel elkészüléséig...