Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Profiterol tejcsokoládés krémmel, friss szamócával, chilis étcsokoládéval és pirított mandulamorzsával
sponsored links
Az olasz napok nem múlhatnak el profiterol nélkül. A könnyû francia és olasz édességek a kedvenceim, már amennyi édességet én eszem. De a család az eszik helyettem is. Kicsit másképpen készítettem most, mint máskor, most egészen apró fánkokat sütöttem, étcsokoládé helyett a créme pátisserie-be jó minõségû tejcsokoládét tettem, friss eperrel raktam tálra és chilis étcsokoládéval locsoltam meg.
Egyszerû égetett tésztát készítettem, 35 db 4 cm átmérõjû fánkocskát sütöttem.
Hozzávalók 50 dkg tésztához:
75 ml víz
75 ml zsíros tej
95 gr finomliszt
75 gr vaj
0,5 teáskanál só
2 teáskanál porcukor
3 nagy tanyasi tojás...
Hozzávalók 50 dkg tésztához:
75 ml víz
75 ml zsíros tej
95 gr finomliszt
75 gr vaj
0,5 teáskanál só
2 teáskanál porcukor
3 nagy tanyasi tojás...