TĂśbb helyen ettem mĂĄr idĂĄig profiterolt - cukrĂĄszdĂĄban, étteremben, a Spar Ăźzlet csemegepultjĂĄbĂłl - és nekem nagyon bejĂśn ez az édesség. A neten szĂĄmtalan receptet talĂĄltam az elkészĂ­tésére, de egyik sem tetszett igazĂĄn. Tavaly a karĂĄcsonyi vacsorĂĄhoz Ă­gy megalkottam a sajĂĄt verziĂłmat - amit azĂłta mĂĄr tĂśbbszĂśr elkészĂ­tettem - és kijelenthetem, hogy osztatatlan sikert arattam. Ha mégsem, azt kérem, hogy jelezze a csalĂĄd! :-)

Ezzel a finomsĂĄggal szeretnék nevezni a SĂźss!Alkoss!DĂ­szĂ­ts! (SAD) jĂĄték 10. fordulĂłjĂĄra, amelynek a hĂĄziasszonya - FlĂłra - a bennĂźnk rejlĂľ cukrĂĄszt hivatott felébreszteni.

Most egy hosszĂş recept kĂśvetkezik, ami elsĂľre a terjedelem miatt bonyolultnak hangzik, de inkĂĄbb arrĂłl van szĂł, hogy sok egyszerĂť lépésbĂľl ĂĄll Ăśssze ez a finom olasz édesség. A tészta elĂľre is elkészĂ­thetĂľ sĂľt, duplĂĄn is lehet készĂ­teni és fagyasztĂłban tĂĄrolni a tésztagolyĂłkat a kĂśvetkezĂľ felhasznĂĄlĂĄsig.

Tészta (én Ă­gy csinĂĄlom az égetett tésztĂĄt, amibĂľl a képviselĂľfĂĄnk készĂźl):

2,5 dl vĂ­z

100g margarin ...

sponsored links