A preckedli egy svĂĄb eredetĂť, diĂłs sĂźtemény. Vidéken nem csak az Ăźnnepekre sĂźtĂśtték, hanem keresztelĂľre, eskĂźvĂľre is szokĂĄs volt vinni. Azért volt népszerĂť sĂźtemény, mert jĂł elĂľre el lehetett készĂ­teni és attĂłl sem kellett félni, hogy megromlik. A zsĂ­rt semmiképp se hagyjuk ki belĂľle, mert akkor csak nagyon sokĂĄra puhul meg a sĂźtemény és Ă­zében sem lesz annyira finom. Most a napokban eszembe jutott, hogy mennyire szerettĂźk ezt a sĂźtit gyerekkoromban, a Nagymama sokszor készĂ­tette nekĂźnk, Ă­gy most az Ăźnnepekre az aktualitĂĄsĂĄt tekintve megsĂźtĂśttem én is. Elég nagy adag lett, Ă­gy aztĂĄn nem olyan nagy baj, ha néha elcsenĂźnk egy-két darabot belĂľle tesztelés cĂ­mén, hogy elég puha-e mĂĄr? DiĂł helyett mogyorĂłval is elkészĂ­thetĂľ.

ElkészĂ­tési idĂľ: 30 perc

Pihentetés: 60 perc

50 dkg liszt

2 egész tojĂĄs + 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

20 dkg cukor

20 dkg vaj vagy margarin

20 dkg zsĂ­r

2 cs vanĂ­liĂĄs cukor

1 cs sĂźtĂľpor ...

sponsored links