Pozsonyi kifli, beigli

2011-12-01

sponsored links

Pozsonyi kifli, diós beigli
 
     A pozsonyi kiflit meg a beiglit én nem különösebben szeretem. De mivel a többi családtagom kedveli, anyósom szokott évente egy-két alkalommal nekünk is sütni. A mama halála után aztán rászántam magam és egy régi Magyar Konyha lapból kiválasztott recept alapján karácsonyra mindig sütöttem diós-mákos beiglit, meg szilvalekváros pozsonyi kiflit. Nem tanultam meg a receptet , hanem mindig elõvettem ilyenkor az újságot.
Most is kezdtem összeállítani már jó idõben a karácsonyi menût, hogy a vásárlásokat is aszerint tudjam intézni. Csakhogy most nem találom sehol a régi újságot. Lehet, hogy bekerült az unokám papírgyüjtési csomagjába?
Gyorsan beütöttem a google keresõbe, ha meglátom az összetevõk arányát, ráismerek a receptre.
De nem találtam. Viszont ráakadtam egy szimpatikus receptre, amit rögtön ki is akartam próbálni, mert ha beválik a családnak, ezt sütöm az ünnepre.

Hozzávalók:
Kb 20-25 kiflihez
30 dkg liszt
8 dkg margarin
4 dkg zsír
6 dkg cukor
1 zacskó szárított élesztõ
1 tojássárgája
1 dl hideg tejszín
Töltelék: ...

Folytats a blogon ... tortafuggo.blogspot.com/2011/12/pozso...

sponsored links

Keres?s