sponsored links

René Redzepi mĂĄsfél éve megjelent Noma szakĂĄcskĂśnyvének bemutatĂłihoz ill. magĂĄnak a kĂśnyvnek a népszerĂťsĂ­tésére a Phaidon kiadĂł tĂśbb videĂłt készĂ­tett. Ezekben Redzepi 1-1 - a kĂśnyvben egyébként nem szereplĂľ - fogĂĄsĂĄt, valamint az ételekhez vezetĂľ utat és az ételek mĂśgĂśtt rejlĂľ gondolatokat mutatja be. MagĂĄnak az étteremnek az alapĂśtletét is hivatott ĂĄtadni a kĂśnyv ill. a videĂłk. A NomĂĄban kizĂĄrĂłlag szezonĂĄlis és regionĂĄlis, gyakran vadon ...