sponsored links

Broinhas da abĂłbora-menina vagy Broinhas de Natal.
PortugĂĄliĂĄban az adventi idĂľszak nélkĂźlĂśzhetetlen eleme, és karĂĄcsonykor sem hiĂĄnyozhat az asztalrĂłl. Én sem csak karĂĄcsonyra ajĂĄnlom, hanem a sĂźtĂľtĂśkszezon alatti bĂĄrmikor készĂ­tsĂźk el ezeket az édes kis kenyérkéket. Napokig puha marad, és ha nagyobb adagot készĂ­tĂźnk, le is tudunk belĂľle fagyasztani, sĂźtĂľben vagy mikrĂłban kiolvasztva bĂĄrmikor jĂłl jĂśhet. 

Nincs sok munka ezekkel a helyes kis kenyérkékkel, inkĂĄbb csak tĂźrelem kell a sĂźtĂľtĂśk megsĂźtéséhez és a tészta keléséhez, de addig lehet talĂĄlni mĂĄs elfoglaltsĂĄgot is.
A lényeg, hogy kevesebb lisztkeverék kerĂźljĂśn bele, mint sĂźtĂľtĂśk, ne legyen tĂşlzottan leveses, és jĂł sok gyĂźmĂślcs legyen belesĂźtve. BĂĄrmilyen sĂźtĂľtĂśkbĂľl elkészĂ­thetĂľ, de a legszebb sĂĄrga szĂ­nt a hokkaidĂłtĂłl kapja.

Desszertként ĂśnmagĂĄban is finom, de egy kenhetĂľ juh- vagy kecskesajttal, portĂłi vagy tokaji desszertborral tĂĄrsĂ­tva ...