Igen, ennek a nagyon finom ételnek rengeteg neve van. Én vasi lĂĄny vagyok, Ă­gy porozinkĂłként emlegetjĂźk itthon. Nagy kedvencem volt gyermekkoromban, melyhez kizĂĄrĂłlag nagymamĂĄm ĂĄltal fĂľzĂśtt jĂł fekete, kemény szilvalekvĂĄrt ettem. Természetesen késĂľbb mĂĄs lekvĂĄrokkal is kiprĂłbĂĄltam, de tĂśretlenĂźl azt ĂĄllĂ­tom, hogy a hĂĄzi szilvalekvĂĄrral az igazi. Mivel kaptam szabolcsi rézĂźstben fĂľzĂśtt szilvalekvĂĄrt és mivel régen jĂĄrtam otthon anyuéknĂĄl, eldĂśntĂśttem, hogy megprĂłbĂĄlkozom én is az elkészĂ­tésével. 

KorĂĄbban mĂĄr egy kis kockĂĄs fĂźzetbe leĂ­rtam a kedvenc ételeim receptjét, Ăşgy ahogy anyu készĂ­ti, de most is szĂźkséges volt a telefonos segĂ­tségkérés, hogy olyan legyen, mint otthon. PontosĂ­tottam a mennyiségeket, hogy Ti is elkészĂ­thessétek. Akkor jĂśjjĂśn a recept.

HozzĂĄvalĂłk: 

10 dkg bĂşzadara

2 citrom reszelt héja

esetleg kis vanĂ­lia, vagy vanĂ­liakivonat

40 dkg liszt (fele simaliszt, fele rétesliszt) ...

sponsored links