ElĂŠggĂŠ el nem Ă­tĂŠlhetĂľ mĂłdon – az egyetlen forma, ahogy a pontyot mĂŠg megeszem, ez a rĂĄntott vĂĄltozat. A lĂŠnyeg itt is, mint minden rĂĄntott hĂşsnĂĄl, hogy jĂł panĂ­rt talĂĄljunk.

A magam rĂŠszĂŠrĂľl szeretem a szezĂĄmot, melyet mindig megbolondĂ­tok ĂľrĂślt kĂśmĂŠnymaggal, ĂŠs ez elfedi a kesernyĂŠs Ă­zt. Azoknak, akik vĂŠgkĂŠpp nem bĂ­rjĂĄk, azoknak pl. finomra ĂľrĂślt diĂłt ajĂĄnlok a panĂ­rozĂĄshoz. Ha valamit, akkor pl. ĂŠn vĂŠgkĂŠpp nem bĂ­rom a kĂłkuszreszelĂŠk ilyenfajta felhasznĂĄlĂĄsĂĄt.

HozzĂĄvalĂłk ĂŠs elkĂŠszĂ­tĂŠs egyben:

• 2 ĂłriĂĄs szelet pontyhoz (gerinc rĂŠsze)
• 2 db tojĂĄst sĂłval felverve hasznĂĄlj ehhez a mennyisĂŠghez (az arĂĄny miatt Ă­rtam!)
• SzezĂĄmlisztet, napraforgĂłbĂŠl lisztet, kĂłkuszlisztet hasznĂĄlhatsz a szeletek elsĂľ forgatĂĄsĂĄhoz
• A lisztezett szeleteket forgasd meg ezutĂĄn a tojĂĄsban, majd pedig valamilyen kĂźlsĂľ panĂ­rban – pl. finomra ĂľrĂślt szezĂĄmmagban, szezĂĄmpehelyben (MindkettĂľhĂśz keverj ĂľrĂślt kĂśmĂŠnymagot!), vagy diĂłban
• EgyĂŠni Ă­zlĂŠs szerint tĂśrtĂŠnhet a sĂźtĂŠs: Én tapadĂĄs mentes sĂźtĂľben kevĂŠs sertĂŠszsĂ­rban sĂźtĂśk; van, aki viszont bĂľ zsĂ­rban. Meg lehet prĂłbĂĄlni nagyobb mennyisĂŠget tepsiben-sĂźtĂľben, mert a sertĂŠs ĂŠs a csirkehĂşsok rĂĄntott formĂĄinĂĄl a sĂźtĂľben sĂźtĂŠs mĂťkĂśdik!