Egyik kedves ismerõsöm vendgül látott, és elõételként egy polipsalátával kedveskedett. Miután jóban vagyok a tengeri herkentyûkkel, lelkesen ültem asztalhoz. Várakozáson felül teljesített a polip saláta, nagyon ízletes és különleges fogás volt. Ettem már Horváthországban mini polipot sütve, így némi fogalmam volt az ízérõl. Most is csak pozitívan dudok róla beszélni, nekem nagyon ízlett. Jól elkészítve és fûszerezve, igazi ínyencség!
Hozzávalók: 1/2 kg fagyasztott darabolt polip, 3 db nagyobb burgonya, 2 gerezd fokhagyma, 1 ...