Nem, nem hanyagolom el a blogot, csak némi vĂĄltozĂĄs ĂĄllt be az életemben. HTB-bĂľl elfoglalt, dolgozĂł nĂľvé vĂĄltoztam, ami igen nagy szervezést igényel, ha tovĂĄbbra is ennyit akarok fĂľzni. Most mĂĄr ĂĄtérzem, miért vesznek sokan félkész kajĂĄt, miért nem fĂľznek. Francnak van kedve 8 Ăłra munka meg egy Ăłra utazĂĄs utĂĄn még nekiĂĄllni fĂľzni. Na majd meglĂĄtjuk. SzĂłval, ha ritkĂĄbban jelentkezem, az ezért van. De azért igyekszem felkutatni a gyorsan elkészĂ­thetĂľ, de viszonylag normĂĄlis kajĂĄkat.

És a pogĂĄcsa? HĂĄt az Ăşgy tĂśrtént, hogy megint maradt egy adag krumplipĂźré és gondoltam, sĂźtĂśk belĂľle pogĂĄcsĂĄt, de olyan élesztĂľs fajtĂĄt. Átlapoztam a szakirodalmat, de nem talĂĄltam ilyet. Kétségbeesésem fĂĄsult bĂĄmulĂĄsba fordult, amikor megakadt a szemem a konyhaasztallal szemben lévĂľ receptes tablĂłn. Ezen a ?képen? kézzel Ă­rt receptek vannak, a Nagyim, AnyukĂĄm és az én receptjeim. És itt fedeztem fel, hogy NagymamĂĄmnak van ott egy élesztĂľs krumplis pogĂĄcsa receptje. Kicsit ĂĄtalakĂ­tottam, szokĂĄs szerint egy kis teljes kiĂľrlésĂť liszttel, mangalica zsĂ­rral stb. A mennyiségeket fel lehet szorozni a krumpli vagy krumplipĂźré mennyiségének megfelelĂľen.

HozzĂĄvalĂłk:

15 dkg fĂľtt krumpli vagy krumplipĂźré

50 dkg liszt (abbĂłl 100 g teljes kiĂľrlésĂť) ...

sponsored links