A spenĂłt-tĂźkĂśrtojĂĄs szokvĂĄnyos ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs, bĂĄr nem mindenkinek a szĂ­ve csĂźcske - ez a recept a spenĂłtrajongĂłknak készĂźlt. A tészta a korĂĄbban mĂĄr bemutatott szĂłdĂĄs kenyér receptjén alapul: élesztĂľ helyett szĂłdabikarbĂłnĂĄt tartalmaz, tehĂĄt nem kell keleszteni. Nekem kellemes meglepetést tartogatott: egy nagyobb szeletet a tepsiben felejtettem, és mĂĄsnap reggel bĂĄnatosan vettem észre ezt a mulasztĂĄst, mivel arra szĂĄmĂ­tottam, hogy ehetetlenĂźl kiszĂĄradt. És nem! Puha volt a tészta, és melegĂ­tés utĂĄn szinte olyan jĂł volt, mint frissen - ez olyan tulajdonsĂĄg, amit egy pizzĂĄtĂłl el sem vĂĄrna az ember. Azt hiszem, még viszontlĂĄtjĂĄtok ezt a megoldĂĄst mĂĄs receptekben is, mert rĂĄadĂĄsul fél Ăłra alatt elkészĂźlt...

 

150 g liszt

3 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj

250 g joghurt ...

sponsored links