sponsored links

A zsemlék utĂĄn végre felavattuk a kemencénket pizzasĂźtés szempontjĂĄbĂłl is. Jelesre vizsgĂĄzott, tĂśkéletesre sĂźlt a tészta, a széle finom ropogĂłs, a bélzete igazi kĂśnnyĂť, pihe-puha, Ă­zre isteni finom. Nagyon meg vagyunk elégedve :)

A salsa verde, avagy a zĂśld szĂłsz mexikĂłi specialitĂĄs, melynek tĂśbb vĂĄltozata is van. Az egyik vĂĄltozat, a szardellĂĄs, kĂśrĂźlbelĂźl Ă­gy néz ki, ahogyan én is készĂ­tettem. Egyszer egy német folyĂłiratban lĂĄttam ilyen pizzĂĄt, azĂłta is készĂźlĂśk rĂĄ, hogy elkészĂ­tsem.
Nagyon kĂźlĂśnleges, izgalmas, erĂľteljes Ă­zvilĂĄg. A szardella nagyon sĂłs, ezért sĂłt még véletlenĂźl se adjunk az ételhez. A pizzatésztĂĄt hagyomĂĄnyos mĂłdon is készĂ­thetjĂźk, én egy jĂłval egészségesebb, reform alapot készĂ­tettem.
Azért vigyĂĄzni kell, Ă­gy is elég nehéz étel!

HozzĂĄvalĂłk:

A tésztĂĄhoz:

• 35 dkg teljes kiĂśrlésĂť liszt
• 15 dkg kenyérliszt
• 4 evĂľkanĂĄl kĂłkuszzsĂ­r
• 2 teĂĄskanĂĄl sĂł
• 1 teĂĄskanĂĄl nĂĄdcukor ...