Ha hirtelen ĂśtlettĂľl vezĂŠrelve pizzĂĄt szeretnĂŠnk kĂŠszĂ­teni a szokĂĄsos kelesztĂŠssel ĂŠs dagasztĂĄssal jĂĄrĂł macera nĂŠlkĂźl, akkor kĂŠszĂ­tsĂźk Ă­gy, gyorsan :)

HĂťtĂľtakarĂ­tĂĄs, maradĂŠk ĂşjrahasznosĂ­tĂĄs esetĂŠn is partnerĂźnk lesz! ;)

HozzĂĄvalĂłk:

40 dkg liszt

5 dkg vaj vagy olaj, ami lehet napraforgĂł vagy oliva is

2 dl tej

1 tk cukor

2 ek. natĂşr joghurt vagy ennek hĂ­jĂĄn tejfĂśl

1 csapott tk.  sĂł

2 kk. 10.%-os ecet

NĂĄlam mĂŠg kerĂźlt a tĂŠsztĂĄba oregĂĄno ĂŠs aszalt paradicsom is, amit mĂŠg nyĂĄron kĂŠszĂ­tettem.

FeltĂŠt:

BĂĄrmi, amit a megszokott pizza elbĂ­r :)

NĂĄlunk tonhalas ĂŠs mexikĂłi csĂ­pĂľs kĂŠszĂźlt sajttal megszĂłrva.

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

 Egy tĂĄlba a liszthez adjuk a sĂłt. 

A tejet meglangyosĂ­tjuk ĂŠs belekeverjĂźk a cukrot, majd azt is a liszthez adjuk.

HozzĂĄkeverjĂźk az olajat ĂŠs a joghurtot vagy tejfĂślt is, vĂŠgĂźl az ecetet is beletesszĂźk, 

majd Ăśsszedolgozzuk.

PihentetjĂźk kb. 20 percet, ennyit igazĂĄn kibĂ­runk, 

sĂľt ez idĂľ alatt a feltĂŠt is ĂśsszedobhatĂł ill. elĂľkĂŠszĂ­thetĂľ.

MiutĂĄn pihent a tĂŠszta, lisztezett deszkĂĄn kinyĂşjtjuk.

KĂŠt kerek vagy egy nagy tepsire valĂł adag jĂśn ki belĂľle.

LekenjĂźk a kedvenc szĂłszunkkal, rĂĄkerĂźl a feltĂŠt ĂŠs ezutĂĄn mehet is az olajjal kikent formĂĄba/tepsibe ĂŠs a sĂźtĂľbe.

175 C°-os, elþmelegített sßtþben, kb 25 perc alatt kÊszre sßtjßk.

5 perc pihenĂľ utĂĄn melegen tĂĄlaljuk :)

sponsored links