Pitesütés II.... folytatódik

2018-04-24

sponsored links

 Irta PZs,  blogja: https://ecet-es-olaj.blogspot.hu/

Pitesütés II.


A pitesütéshez szükséges eszközök

Alapesetben kell hozzá egy nagyobb tál, és egy piteforma vagy csak egy tepsi, nyújtódeszka és nyújtófa.
A munkát megkönnyíthetik a következõk: nagylyukú reszelõ, késes betétû robotgép, pastry blender.
Ez utóbbiról beteszek ide egy képet:

Magyar konyhában az enyémen kívül nem láttam még használatban, a magyar nevét sem tudom. Én az enyémet az amazonról rendeltem.
A sütés történhet akár a lapos gáztepsin is, de igazán piteformában lesz szép a sütemény A forma lehet kerámia, vagy bevonatos fém. A fémformák legtöbbször kivehetõ aljúak, ami nagyon praktikus tálalásnál.
Csak érdekességképpen felsorolom, nekem milyen formáim vannak, néhányat meg is mutatok:
  • fehér kerámia forma, 23 cm átmérõjû (Tesc@)
  • kívül piros, belül vajszínû kerámia forma, 26 cm-es, LÉGLI-gyártmány (sajnos, a webáruház éppen most szünt meg)
  • két különbözõ méretû (20 cm, 15 cm) összetartozó fehér kerámiaforma kék mintával, hozzájuk illõ kis fonott kosárban, a forró edény könnyebb kezelése érdekében (bolhapiaci beszerzés Franciaországban, darabja 1 euró)
  • kivehetõ aljú fémforma, 26 cm-es (Tesc@)
  • kivehetõ aljú fémforma, hosszúkás, 35 cm hosszú, 12 cm széles (amazonról)
  • kivehetõ aljú fémforma, szív alakú, a legszélesebb részén 26 cm-es (Finnországból)
  • 6 darabos, 10 cm átmérõjû fémforma készlet, kivehetõ aljjal, rozsdamentes felülettel (Dille & Kamille márkájú, Hollandiából)
  • 4 darabos, színes bevonatos fémforma készlet, kb. 12 cm átmérõvel, kivehetõ aljjal (Tchibo)








  
Képen az én túróspitém látható.

Folytatása következik....

Folytats a blogon ... https://zsanuaria.blogspot.com/2018/0...

sponsored links

Keres?s