Nagyon sokĂĄig gondolkodtam, hogy ez a recept szerepeljen-e ezen a blogon, hiszen pontosan ezért indĂ­tottam el angol nyelvĂť blogomat, a Multiculti Kitchen-t, mert szĂĄmos alapanyagrĂłl azt gondolom, hogy otthon kisebb tortĂşra a beszerzése. Ilyen lehet az itt felhasznĂĄlt smoked haddock is. De aztĂĄn arra gondoltam, hogy talĂĄn olvassĂĄk sokan mĂĄsok is mĂĄs orszĂĄgokban, ahol viszont kĂśnnyen beszerezhetĂľ. És persze megemlĂ­teném a BudaĂśrsi Halpiacot is, mint lehetséges beszerzési forrĂĄst, elvégre ha valakiben, bennĂźk lehet bĂ­zni!
Errefelé két vĂĄltozata létezik, a sĂĄrga és a fehér szĂ­nĂť. Ennél az ételnél a fehér preferĂĄlt, de természetesen sĂĄrgĂĄval is mĂťkĂśdik.
A recept alapja Rick Stein Fish and seafood cĂ­mĂť kĂśnyve volt, kisebb-nagyobb vĂĄltoztatĂĄssal éltem csupĂĄn.

6-8 személyre

HozzĂĄvalĂłk: