Nagyon régen ettĂźnk utoljĂĄra pitĂĄt, pedig imĂĄdjuk. Most, hogy egymĂĄs utĂĄn tĂśbb helyen is lĂĄttam, kedvet kaptam hozzĂĄ, és Ăşjfent elkészĂ­tettem, ezĂşttal kenyérlisztbĂľl, rozmaring nélkĂźl. AnnĂĄl is inkĂĄbb idĂľszerĂť volt megsĂźtnĂśm, mert a napokban vettĂźnk végre egy beépĂ­thetĂľ elektromos sĂźtĂľt gĂĄzos fĂľzĂľlappal, és "muszĂĄj" volt letesztelni, hogy jĂłl mĂťkĂśdik-e. Alig bĂ­rtam kivĂĄrni, hogy kiprĂłbĂĄlhassam az Ăşj "csalĂĄdtagot", hiszen évek Ăłta egy rissz-rossz tĂťzhelyet hasznĂĄltam, aminek a sĂźtĂľje alkalmatlan volt kelt tésztĂĄk vagy sĂźtemények sĂźtésére. Mindig AnyĂĄhoz rohangĂĄltam fel, és nĂĄla sĂźtĂśttem szinte mindent. Ennek az ĂĄldatlan ĂĄllapotnak most vége, mert a sajĂĄt vadiĂşj, szuper sĂźtĂľnk ĂĄtment az elsĂľ teszten - a pita nagyszerĂťen megsĂźlt benne. MĂĄr elĂľre tudom, hogy mĂĄs étel kapcsĂĄn is nagyszerĂťen fog vizsgĂĄzni. Éljen az Ăşj sĂźtĂľ!!! :-)

Ági barĂĄtnĂľm sĂźtĂľpapĂ­rral bélelt tepsiben sĂźti a pitĂĄt, ami ugyanolyan jĂł mĂłdszer, mint ha csak simĂĄn rĂĄcsra tesszĂźk, ahogyan én szoktam készĂ­teni.

Ha a pitĂĄt késĂľbb fogyasztjuk, mint ahogy a sĂźtĂľben megsĂźtĂśttĂźk, akkor egy serpenyĂľben mindkét oldalĂĄt melegĂ­tsĂźk meg (ekkor egy kis pĂ­rt kap), és mĂĄr tĂślthetjĂźk is.

HozzĂĄvalĂłk 2-4 személyre

4 db pita

35 dkg darĂĄlt sertéshĂşs ...

sponsored links