Ezt a pitĂĄt, most Ă­gy csinĂĄltam, de szoktam egyszerĂťbben is.

A tésztĂĄjĂĄt, tej helyett, csak vĂ­zzel készĂ­teni.

A buci formĂĄzĂĄst, pedig egyszerĂťen golyĂłgyĂĄrtĂĄssal megoldani.

Ha Valakik szeretik a gyrost, elĂľbb-utĂłbb Ăşgyis kialakul a sajĂĄt ez a legjobb vĂĄltozat.

Persze a jĂł gyroshoz a pitĂĄn kĂ­vĂźl kell még ez-az. Az eredeti bĂĄrĂĄnyhĂşssal készĂźl.

NĂĄlunk a csirke a menĂľ a hĂşsevĂľk kĂśrében. Én falafellel (csicseriborsĂłfasĂ­rt) szeretem, most viszont nem akartam azt is készĂ­teni és még anélkĂźl, a friss zĂśldség csupĂĄn fĂťszeres joghurttal és némi csĂ­pĂľssel megfejelve is teljesen kielégĂ­tĂľ volt.

Pita

HozzĂĄvalĂłk

600 + 20 gr finomliszt

160 gr langyos tej

35 gr friss élesztĂľ ...