Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Pisztáciatorta
sponsored links
Egyik nap elkapott minket a sütivágy. Tiramisut szerettünk volna lányommal, kicsi 7 évesem viszont duzzogva elfordult, és morcosan rángatta a vállát, ha kérdeztem, mi a baj, õ mit szeretne inkább? Végül halkan odadörmögte, hogy úgysem fogom megcsinálni, csak ha szülinapja van. További unszolásra végre kibökte, hogy õ tortát enne, nem holmi sütit megint. :D Édes pofa, hát lehet nemet mondani?
Egy ideje õrizgetek egy adag pisztáciát, a kérdésre azonnali bólogatás volt a válasz annyival, hogy de azért mogyoró és csoki is legyen benne. Rendben, úgy lesz.
Gyorsan összedobtunk egy kakaós piskótát, amíg az sült, ketten megpucoltuk a pisztáciát, közben tervezgetve, mit alkotunk majd a héjakból. Mikor ez megvolt, ledörzsöltük a belsõ héjat, amennyire lehetett, de nem csináltunk belõle problémát, ha maradt rajta, elvégre ehetõ, és íze is van. Csak aprítógépben ledaráltuk, pici vajjal krémesre. Mielõtt teljesen püré lett volna, egy evõkanálnyi durvább darát félretettünk a díszítéshez.
Megfõztük a krémalapot, abba belekevertük a pisztáciamasszát. Míg az hûlt, mogyoróvajat pörgettünk, abba ...