sponsored links

/INSALATA DI FICHI CON PISTACCHI/

...... fantasztikus saláta, az izek harmóniája. Én a mozzarella helyett "burrata-t"
tĂĄlaltam hozzĂĄ, ami a mozzarellĂĄhoz hasonlĂł, de attĂłl krĂŠmesebb, Puglia megye
egyik legfinomabb termĂŠke friss tehĂŠntejbĂľl.




HozzĂĄvalĂłk: (2 fĂľre)

egy marĂŠknyi rukola
6 friss fĂźge
8 szelet pĂĄcolt sonka (nĂĄlam "coppa")
3 evĂľkanĂĄlnyi pisztĂĄcia
olivaolaj, sĂł, bors
balzsamecet (fakultativ)






Egy Ăźres Ăźvegbe teszĂźnk nĂŠhĂĄny kanĂĄlnyi olivaolajat, kevĂŠs balzsamecetet,
sĂłt ĂŠs borsot, ĂŠs jĂłl ĂśsszerĂĄzzuk.

A tĂĄnyĂŠrokra helyezzĂźk a rukolĂĄt, a sonkĂĄt, ĂŠs a kettĂŠvĂĄgott fĂźgĂŠket.
MellĂŠtesszĂźk a kettĂŠvĂĄgott mozzarellĂĄkat.
MegszĂłrjuk a durvĂĄra tĂśrt pisztĂĄciĂĄval ĂŠs meglocsoljuk az Ăśntettel.
Azonnal tĂĄlaljuk.