sponsored links

Ez a kĂźlĂśnleges rĂŠtesvariĂĄciĂł is a kedvĂźnkre volt.
A KifĂľztĂźkben lĂĄttam meg, ĂŠs ki kellett prĂłbĂĄlnom : http://kifoztuk.hu/receptjeink/item/piskotas-retes

• 1 csomag 6 vagy  8 lapos rĂŠteslap
• 1 kg gyĂźmĂślcs  (itt meggy ĂŠs szilva volt)
• 1 dl tejfĂśl
• 2 evĂľkanĂĄl porcukor
• 2 evĂľkanĂĄl olaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:
PiskĂłtĂĄt kĂŠszĂ­tettem: 2 egĂŠsz tojĂĄst kikevertem a porcukorral, majd hozzĂĄadtam a vizet, a citromhĂŠjjat, a citromlevet, ĂŠs vĂŠgĂźl a fahĂŠjas sĂźtĂľporos lisztet.
A rĂŠteslapokat, mivel nekem 8 db-os volt, 4-4 db-ra kĂŠtfelĂŠ vettem, Ă­gy kĂŠt rĂşd lett belĂľle.
RĂĄhelyeztem egy konyharuhĂĄra kĂŠt lapot, megkentem vĂŠkonyan a felsĂľ lapot 1 dl tejfĂśl 2 evĂľkanĂĄl olaj ĂŠs egy evĂľkanĂĄl porcukor keverĂŠkĂŠvel.
Majd megint kĂŠt lap ment rĂĄ, ĂŠs erre ĂśntĂśttem az elkĂŠszĂ­tett piskĂłta massza felĂŠt.


A piskĂłtatĂŠszta felĂŠre rĂĄszĂłrtam a lecsĂśpĂśgtetett, kicsit cukrozott, fahĂŠjas meggyet ĂŠs szilvĂĄt.
A konyharuha segĂ­tsĂŠgĂŠvel feltekertem, ĂŠs sĂźtĂľpapĂ­ros tepsibe tettem.
A mĂĄsik fele rĂŠteslappal, ĂŠs piskĂłtĂĄval, gyĂźmĂślcsĂśkkel szintĂŠn kĂŠszĂ­tettem egy rudat, ĂŠs ez is a tepsibe kerĂźlt.
A rĂŠtesek tetejĂŠt megkentem a maradĂŠk tejfĂślĂśs olajjal, ĂŠs 180 fokon sĂźtĂśttem fĂŠl ĂłrĂĄt.
SzĂŠp pirosra sĂźlt, mennyei illata ĂŠs Ă­ze lett.
A piskĂłta ahogy sĂźlt, beszĂ­vta a gyĂźmĂślcsĂśk levĂŠt, Ă­gy nem kellett semmilyen "kĂśtĂľanyag".
JĂł szaftos ĂĄllagĂş lett, szĂŠpen lehetett szeletelni miutĂĄn kihĂťlt.