Piskótatekercs

2011-11-06

sponsored links


Vajon átmennék ezzel a piskótatekerccsel a cukrászat gyakorlaton?

Tanár úr kérem, én készültem.
Igyekeztem mindent úgy csinálni, ahogy Phzs-nál olvastam. Azelõtt én a piskótát úgy készítettem, hogy elõször külön kevertem ki habosra a tojássárgáját a cukorral, és adtam hozzá a lisztet,sütõport,majd óvatosan belekevertem a csipet sóval felvert tojásfehérjét.Most a fordított sorrendet követtem.És ez nekem nagyon tetszett, hisz egy tálban kikavartam az egész tésztát, pontosabban  felvert és kikavart nekem mindent a robotgép.
A kisült piskótát a tepsivel együtt  elõírásszerûen  ledobtam a konyhakõre.
Melegen tekertem fel,a lekvár házi, a tetejét porcukorral megszórtam.
Azt igazán  nem tudhatom, mitõl néz ki benne úgy a töltelék, mint egy felgöngyölt lázgörbe.
Nem mellesleg nagyon finom volt.

Ha ezzel mégis megbuknék, ide ne kommenteljétek nekem! A kettest se, mert sírva fakadok.

Hozzávalók: ...

Folytats a blogon ... vesta007.blogspot.com/2011/11/piskota...

sponsored links

Keres?s