Nem fog menni 3 poszt egy nap...De holnap lesz egy jĂĄték, egy ajĂĄnlĂł, és még arrĂłl is kellene mesélnem, hogy benne vagyok a ZĂşjsĂĄgban...

De elĂľszĂśr inkĂĄbb ez a recept, mert olyan jĂł lett, amennyire csak a szegény, menzĂĄn és cukrĂĄszdĂĄkban agyongyalĂĄzott piskĂłtatekercs lehet akkor, ha rendesen csinĂĄljuk. És vannak akik mĂĄr sérelmezték hogy a sok macaronozĂĄs kĂśzepette a linzertorta ĂĄrvĂĄlkodik egy hete a blogon :). Pedig ezen a héten csak sĂłsakat, "rendes" kajĂĄkat akartam feltenni, mert vĂĄrakozik belĂľlĂźk jĂłpĂĄr, de majdnem biztos, hogy a jĂśvĂľ hétre maradnak.

SzĂłval piskĂłtatekercs: ééééééédes, szivacsos, annyira sĂĄrga, hogy az vagy ételfesték, vagy a tyĂşkok csak karotint ettek hetekig, és benne kevés, ééééééddes, felismerhetetlen lekvĂĄr, de a tekercs kĂśzepe mégis barnĂĄs szĂ­nĂť, mert odakapott a piskĂłta alja.. IsmerĂľs? Én édesszĂĄjĂş vagyok rendesen, de a piskĂłtatekercsrĂľl bĂĄrhol, bĂĄrmikor kĂśnnyĂť szĂ­vvel lemondok. 

Ezért piskĂłtatekercs csak itthon, a gyerekek elĂľl mentve egy szelet, de ha melléadunk egy finom fĂťszeres csokihabot, akkor mindjĂĄrt fenszi bisztrĂłdesszert lesz belĂľle, bĂĄrmilyen vacsoravendégségben megĂĄllja a helyét. Én most a piskĂłtĂĄt mintĂĄs piskĂłtĂĄnak készĂ­tettem el, mivel ahhoz, hogy szépen tekerhetĂľ legyen a piskĂłta, ne tĂśrjĂśn, nem ĂĄrt kicsit vĂĄltoztatni a tojĂĄssĂĄrga-fehérje arĂĄnyon, Ă­gy lett egy plusz fehérjém, amibĂľl a csokis minta készĂźlt. TanulsĂĄg, hogy a feltekerés tervezett irĂĄnyĂĄval pĂĄrhuzamos mintĂĄt készĂ­tsĂźnk, mert a csokis csĂ­k kicsit tĂśrékenyebb.

HozzĂĄvalĂłk: ( 30x30-as tepsihez) ...

sponsored links