Izgatja a fantĂĄziĂĄmat a kĂĄvĂŠzacc, mint alapanyag, amiĂłta “kĂĄvĂŠlisztrĂľl” olvastam egy hĂ­rportĂĄlon. Hogy a glutĂŠnmentes kĂĄvĂŠliszt, mely vilĂĄgos szĂ­nĂť a kĂĄvĂŠbabbĂłl mely stĂĄdiumban kĂŠszĂźl ĂŠs mikor?! – hĂĄt nem tudom. A kĂĄvĂŠzacc biztosan nem mĂŠrgezĂľ, hiszen virĂĄgtĂĄpnak is hasznĂĄljĂĄk. TulajdonkĂŠppen a pĂśrkĂślt, darĂĄlt ĂŠs ĂĄtfĂľzĂśtt kĂĄvĂŠmaradvĂĄnyt hasznĂĄltam fel. Nincs kĂĄvĂŠs mellĂŠkĂ­ze mĂĄr, ĂŠs kĂŠszĂ­tettem belĂľle piskĂłtĂĄt.

Ezt a sĂźtit mĂĄr napokkal ezelĂľtt elkĂŠszĂ­tettem, mĂĄr el is pusztĂ­tottuk. Senkinek semmi baja nem lett tĂľle.

HozzĂĄvalĂłk ĂŠs elkĂŠszĂ­tĂŠs egyben:

• 6 db tojĂĄs fehĂŠrjĂŠt fĂŠl citromlĂŠ hozzĂĄadĂĄsĂĄval verj kemĂŠny habbĂĄ
• Keverd a habhoz a paleo ĂŠdesĂ­tĂľt – a steviĂĄt pl. sĂźtemĂŠnybe nyugodtan hasznĂĄlhatod, hiszen ilyenkor lehet a legkevĂŠsbĂŠ mellĂŠkĂ­zt ĂŠrezni, ĂŠs ennek az ĂŠdesĂ­tĂľnek a legnagyobb az ĂŠdesĂ­tĂľ ereje
• Az ĂŠdesĂ­tĂŠst vanĂ­liĂĄval fokozd; pl. Bourbon vanĂ­liĂĄval is lehet, mert olyan minimĂĄlis a hozzĂĄadott cukor (3%), hogy a kĂŠshegynyi vanĂ­liĂĄs cukorban szinte semmivel egyenlĂľ a mennyisĂŠge!
• Keverd a habhoz a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt is
• EzutĂĄn 6 evĂľkanĂĄl szĂĄraz kĂĄvĂŠzaccot adagolj a habhoz, tovĂĄbbĂĄ 2 evĂľkanĂĄl szĂľlĂľmag- vagy ribizlilisztet
• A tĂŠsztĂĄt zsĂ­rpapĂ­rral kibĂŠlelt sĂźtĂľformĂĄba Ăśntsd
• ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kĂśzepes lĂĄngon kb. 35-40 perc alatt fog a piskĂłta megsĂźlni
• TĂĄlalĂĄskor a piskĂłtĂĄt megxukroztam ĂŠs gyĂźmĂślccsel kĂ­nĂĄltam