Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Piskóta alapon eper tojáslikõrrel, tejszínhabbal
sponsored links
Piskóta alapon eper tojáslikõrrel, tejszínhabbal
Egy egyszerû, de finom epres süti.
Hozzávalók:
3 db tojás 3 ek porcukor 1 késhegynyi vaníliáscukor 3 púpozott ek liszt 1 késhegynyi sütõpor só 15 dkg szamóca (eper) 2 kupica tojáslikõr tejszínhab
Elkészítés:
Elkészítem a piskóta tésztáját. A tojásokat szétválasztom, 1 ek cukorral és a vaníliáscukorral egy tálban habosra keverem. A sütõport a liszthez keverem. A tojásfehérjét a maradék cukorral, egy csipet sóval kemény habbá verem. Óvatosan összekeverem a tojássárgájával, majd folyamatosan szórva a lisztet, azzal is elkeverem.
A 18 cm-es sütõformám alját kivajazom, beleöntöm a masszát, elsimítom, s a 180 C fokra elõmelegített sütõben kb. 15 percig sütöm. Amikor már aranysárga, elzárom a sütött, s a piskótát hagyom kihûlni.
A kihûlt piskótát felvágom, teszek rá epret.
Fogyasztáskor locsolok rá tojáslikõrt, s nyomok rá tejszínhabot.
Egy egyszerû, de finom epres süti.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Elkészítem a piskóta tésztáját. A tojásokat szétválasztom, 1 ek cukorral és a vaníliáscukorral egy tálban habosra keverem. A sütõport a liszthez keverem. A tojásfehérjét a maradék cukorral, egy csipet sóval kemény habbá verem. Óvatosan összekeverem a tojássárgájával, majd folyamatosan szórva a lisztet, azzal is elkeverem.
A 18 cm-es sütõformám alját kivajazom, beleöntöm a masszát, elsimítom, s a 180 C fokra elõmelegített sütõben kb. 15 percig sütöm. Amikor már aranysárga, elzárom a sütött, s a piskótát hagyom kihûlni.
A kihûlt piskótát felvágom, teszek rá epret.
Fogyasztáskor locsolok rá tojáslikõrt, s nyomok rá tejszínhabot.
