Piskóta (alap)
sponsored links
Piskótakészítéshez nincs szükésünk olajra, vízre, de még sütúporra sem. A piskótakészítése lényege a tojáshabban rejlik. Vagyis a piskóta nem a sütõportól lesz magas és könnyû szerkezetû, hanem a tojáshabba juttatott levegõtõl.
1 tojásra 3 dkg lisztet és 3 dkg cukrot számolunk.
8 tojásos piskóta esetén pl. így alakul:
- 8 db tojás
- 24 dkg liszt
- 24 dkg cukor
Elkészítése: ...