PISKÓTATEKERCS - házi sárgabaracklekvárral
sponsored links
Pár napig nem voltam/voltunk itthon, emiatt napokig semmi nem készült a konyhámban. :) Ezt a piskótát még vasárnap este sütöttem, mert hirtelen sütemény "ehetnékünk" volt - a piskótatekercset pedig gyorsan, könnyen lehet az asztalra "varázsolni". Úgy gondoltam bevezetem a blogomba még akkor is, ha egy alap dologról van szó... épp ez az > a piskóta nagyon sok süteménynél alapként szolgál. :)
Hozzávalók: (35x30 cm-es tepsihez)
- 7 tojás
- 7 evõkanál liszt
- 7 evõkanál kristálycukor
+ sárgabaracklekvár
(lehet több vagy kevesebb tojásból is készíteni a tepsi méretétõl függõen, de akkor a liszt és a cukor is változik annyira, ahány db a tojás - a jó piskóta mottója, hogy nagyon jól ki legyen keverve a tészta/massza)
1. A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a cukorral simára keverem, majd hozzáadom a lisztet fokozatosan és ...