sponsored links

ImĂĄdom a mandulĂĄt. VĂĄltozatos, finom, egészséges! KĂśzel hat ezer éve hasznĂĄljuk, a mandulaliszt és a mandula tej mĂĄr a kĂśzépkorban is megjelent, bĂśjti idĂľszakban fogyasztottĂĄk. TĂĄpértéke is kiemelkedĂľ. BĂľségesen van benne E vitamin, B1 - B2 vitamin, folsav, magnézium, réz, cink, vas. Magas a fehérje és rost tartalma.

A tĂĄrolĂĄsĂĄra Ăźgyelni kell, mivel kĂśnnyen megavasodik, ezért érdemes hĂťvĂśs, szĂĄraz helyen, hĂťtĂľben, légmentesen tĂĄrolni, esetleg le is lehet fagyasztani, bĂĄr ezt én kevésbé tartom jĂł mĂłdszernek. Én a diĂłt is hĂťtĂľben tartom és nekem nagyon bevĂĄlt ez a mĂłdszer. Az egyik zĂśldséges fiĂłk tele van magokkal (diĂł, mandula, mĂĄk, tĂśkmagliszt).

Ezt a rĂĄgcsĂĄlnivalĂłt elsĂľként A Mi Otthonunkba készĂ­tettem, az ihletet pedig marokkĂłi utunk adta. Ott rengeteg mandulĂĄt kapni és szeretik sĂłsan, fĂťszeresen ĂĄrulni. Enyhén megpirĂ­tjĂĄk a sĂłban megforgatott mandulĂĄkat, ezĂĄltal teljesen mĂĄs Ă­zvilĂĄggal rendelkezik, mintha simĂĄn megszĂłrnĂĄnk sĂłval, a sĂł ugyanis kicsit megolvad a sĂźtés sorĂĄn. Isteni! Ezt lehet kombinĂĄlni egyéb fĂťszerekkel, citromhéjjal, narancshéjjal, rĂłmai kĂśménnyel, chilivel, rozmaringgal.

IdeĂĄlis lehet sajt tĂĄlakra, szilveszterre parti rĂĄgcsĂĄnak, de karĂĄcsonyi ajĂĄndéknak sem utolsĂł egy szép ...