sponsored links

A blog indulĂĄsakor, 2010. novemberében készĂ­tettem ezt az ételt. Még a tĂĄlalĂĄs nem az igazi, de olyan finom volt, hogy most is szĂ­vesen enném! Gondoltam, érdemes arra, hogy Ăşjra megosszam Veletek.

A mĂĄjat a szokĂĄsos mĂłdon csĂ­kokra vĂĄgtam, majd lisztbe forgattam. Egy kĂśzepes fej vĂśrĂśshagymĂĄt félfĂľre vĂĄgtam, és kevés zsiradékon megpirĂ­tottam. MiutĂĄn kellĂľen Ăźvegesedett, hozzĂĄtettem a mĂĄjat (fontos, hogy nagyon forrĂł legyen a serpenyĂľ). Borssal, oreganĂłval fĂťszereztem, hozzĂĄadtam egy evĂľkanĂĄl mustĂĄrt és a sherryecetet. KĂśrĂźlbelĂźl 4-5 percig egyĂźtt pirĂ­tottam, azutĂĄn kivettem a serpenyĂľbĂľl.
A visszamaradt zsiradékon 1 evĂľkanĂĄl barnacukrot karamellizĂĄltam, és a felszeletelt almĂĄt is beletettem a serpenyĂľbe. Egy ...