sponsored links

Még mindig tart nĂĄlam a thai étel ĂľrĂźlet. EzĂşttal a rizs kerĂźlt terĂ­tékre. Mi tagadĂĄs, ez egy vega fogĂĄs, de hĂĄt nem lehet mindig hĂşst enni (mondta mindig NagypapĂĄm mikĂśzben elénk rakta a zĂśldborsĂłs zĂşzalevest).

A citromfĂźvet és a galangĂĄt mindig nagy tételben szerzem be, ha elzarĂĄndokolok valamelyik fĂťszereshez (Culinaris, Ázsia Bt.). Ezek a fĂťszerek jĂłl tĂťrik a fagyasztĂĄst, Ă­gy konyhakészen, kis adagokban lefagyasztom Ăľket, Ă­gy szerencsére majdnem mindig van otthon ezekbĂľl a kĂźlĂśnlegességekbĂľl. A kĂłkusztej pedig bĂĄrmelyik nagyobb bolt kĂ­nĂĄlatĂĄban megtalĂĄlhatĂł.

HozzĂĄvalĂłk 2 fĂľre:

1 szĂĄl thai citromfĂť
5-6 vékony karika friss galanga gyĂśkér
3-4 piros thai chilipaprika
1 bĂśgre rizs (2dl-es bĂśgre és hosszĂş szemĂť rizs) ...