Pirított nyúlcomb zöldek alatt sütve
sponsored links
Hozzávalók:
- 2 db nyúlcomb
- 1-2 tk. só, 1 tk. kurkuma, 1-2 szál rozmaring, 1-2 szál kakukkfû
- Nálam: 2 bögrényi maradék almás olívaolajas lila hagyma
- Amennyiben nincs maradékunk, akkor borítsuk be pl. 2 bögrényi reszelt káposztával a nyúlhúst!; ekkor valamilyen hozzáadott zsiradékot is használjunk- pl. kacsa vagy liba zsírt, olíva olajat, kókusz vagy sertés zsírt.
Elkészítés:
- Egy tepsibe helyezd el a besózott nyúlcombokat.
- Tedd rá az elõzõleg besózott, majd leöblített és kinyomkodott puha káposztát; jelen esetben a maradék lila káposztát.
- Közepes lángon süssük 20 percig a káposzta és zsiradék alatt lévõ nyúl combokat, majd a combokat ...