Az az igazsĂĄg, hogy rĂĄdĂśbbentem, hogy vĂĄgyakozom az efféle, lassan kiutĂĄlt sĂźtik utĂĄn. Nem megenni, hanem elkészĂ­teni. Nagyon szĂ­vesen emlékszem vissza azokra az idĂľkre, amikor hasonlĂłkat sĂźtĂśttem, fĂľleg mivel édesapĂĄm ezeket szereti. Na, meg a lakodalmas sĂźtikre is, amikor még hĂĄznĂĄl sĂźtĂśtték a finom sĂźtiket. Mennyire szerettem nézni, ahogy az asszonyok Ăźgyeskedtek.. .

Azon gondolkodtam, milyen ĂśsszefoglalĂł nevet adjak ezeknek a sĂźtiknek? RetrĂł-sĂźtik? Nem tudom:-)

De elhatĂĄroztam, hogy szépen lesĂźtĂśgetem az Ăśtleteimet, mert ezekben vagyok igazĂĄn kreatĂ­v. LĂĄm, mĂĄr az elsĂľ is finomra sikerĂźlt:-)

HozzĂĄvalĂłk: 30 dkg vaj, 20 dkg cukor, 10 dkg egész diĂł, 9 tojĂĄs, 9 kanĂĄl cukor, 9 kanĂĄl liszt, 2 kanĂĄl ĂľrĂślt diĂł, 6 dl + 2 kanĂĄl tej, 1 kanĂĄl kakaĂł, 1 kanĂĄl mĂĄk, 1 csokolĂĄdés és 1 vanĂ­lia puding, 1 sĂźtĂľpor, 0,5 dl olaj. 

ElkészĂ­tése:

A tojĂĄsokat szétvĂĄlasztjuk. A fehérjéket keményre verjĂźk, majd kanalanként hozzĂĄadjuk a cukrot, amivel tovĂĄbb verjĂźk, mĂ­g elfogy a cukor, majd lassanként belecsorgatjuk az olajat is. VégĂźl beleszĂłrjuk a sĂźtĂľport és ...

sponsored links