Amikor a diĂłs zĂśldbabot készĂ­tettem, kétszer annyi diĂłt pirĂ­tottam, gondoltam, majd csak elfogy valahogy.......:) IgazĂĄbĂłl mĂĄr akkor terveztem ezt a kenyeret:)

Gyakran készĂ­tek magos kenyereket és elég gyakran kerĂźl bele diĂł is.

Amiben ez most mégis mĂĄs: a diĂłt elĂľbb megpirĂ­tottam, ami bizony nem vĂĄlt hĂĄtrĂĄnyĂĄra:), a kenyér belsejében, a diĂł megĂľrizte pirĂ­tott Ă­zét és ropogĂłssĂĄgĂĄt is.

A legegyszerĂťbben elkészĂ­thetĂľ kenyerek kĂśzé tartozik.

A kész kenyértésztĂĄt kettévettem, a felébe tettem a diĂłt, a mĂĄsik felét simĂĄn hagytam, tehĂĄt a megadott mennyiségbĂľl kétfélét készĂ­tettem.

PirĂ­tott diĂłs kenyér

HozzĂĄvalĂłk

370 gr vĂ­z (200gr + 170gr)

25 gr friss élesztĂľ

1 tk méz

1 ek (5gr) liszt

200 gr vilĂĄgos rozsliszt ...